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海青菜可以应用在哪些领域
日期:[2019-3-11 16:20:58]   共阅[817]次

  苔菜又名海青菜、海菜、苔条等,氨基酸种类齐全,生活在海边的朋友对这个不陌生,海青菜可以应用在哪些领域?
  海青菜富含胆碱和钙、铁,能增强记忆、诊治妇女贫血、利于骨骼、牙齿的生长和保健,每一百克海青菜里面含铁283.7毫克,它的铁含量非常丰富,它还含有一定量的甘露醇,可作为诊治水肿的辅
助食品。而且海青菜的需要的氨基酸含量较高,是高蛋白、高膳食纤维、低脂肪。
    海青菜是沿海人民常采持食用或用作饲料的藻类,可以鲜食,也可晒干后烹食,还有人们把它切碎磨细后拌入面粉中作苔条饼,既增色又具独特的清香味。苔菜的纤维质有解毒烟碱的作用,对吸烟者有好处。苔菜含有碘,豆腐含有蛋白质和无机物,两种材料一起做料理互相补充不足的营养成分。
  海青菜作为营养食品的原料,这类海产品能够较好的预防和诊治缺铁性贫血。
 

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